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三七抗癌养生食谱

作者:创始人 日期:2020-03-07 人气:282

癌症,历来是很多人的“噩梦”,

至今现代医学也没有彻底治愈癌症的方法,

但有大量研究已证实:

中药届的神草三七,

在抗癌防癌方面效果显著,

是癌症病人的健康福音。

那么,它到底是如何抗癌的呢?

癌症是什么?

      我们的身体内所有器官都是由细胞组成,细胞增长和分化可满足身体需要,这种有序的过程可保持人们身体健康。然而,如果机体在各种致瘤因素作用下,局部组织的细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控,细胞异常增生与分化而形成新生物,这些额外的大量细胞就形成肿瘤。

肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤两大类。癌症与癌是两个不同的概念,若医生说某人患的是癌症,即表明患者长的是恶性肿瘤;若说某人患的是胃癌,意思是患者的胃黏膜上皮形成的癌,依以类推还有如乳腺癌等,属于局部性的癌。

虽说每个人患癌症的几率很小,但也不排除潜伏的病因。外界致癌因素是引起癌症的重要刺激因素,80%~90%的癌症是由环境因素引起的。已知致癌因素有化学、物理、生物、营养等几种。所以每个人都应该有意识的预防和保健。

三七为什么能抗癌?

对肿瘤细胞直接抑制作用

      对肿瘤细胞的直接作用是三七抗肿瘤的主要作用之一,经过多方的研究发现,三七的主要成分三七皂苷对肿瘤细胞的生成、增殖以及其DNA的合成有很强的抑制作用,且浓度越高,作用时间越长,其抑制作用也逐渐加强。

促癌细胞凋亡

      细胞凋亡或称细胞程序性死亡,是细胞死亡的一种形式,它在肿瘤发生、发展及抗肿瘤药物方面有重要作用。研究发现,三七总皂苷对肿瘤细胞的抑制作用后,会诱导肿瘤细胞凋亡,并明显的与剂量成正比。

诱导癌细胞分化

      化疗在肿瘤的综合治疗中占有重要地位,但由于耐药现象的存在,降低了化疗药的疗效,导致化疗失败。肿瘤细胞一旦对某种化疗药物产生耐药,常常对不同类型、结构、细胞靶点和作用机理的抗癌药物同时产生耐受,称为肿瘤细胞多药耐药(MDR)。

耐药性简单的可以理解为肿瘤细胞将化疗药物排出。而三七总皂苷可以与肿瘤细胞通道口蛋白结合,产生阻滞性,阻止化疗药物被排出,达到更好的治疗效果。

抗肿瘤转移

      20世纪70年代MICHAEL提出肿瘤高凝学说,认为癌细胞分泌癌凝血因子(CCF)易引起血液高凝,血液高凝又会形成瘤栓,为血行转移创造条件。许多研究已证实三七总皂苷具有改善血管内皮功能、降低血液粘稠度、抑制血小板活化和聚集从而具有抗血栓、抗瘤栓形成的作用,自然也就能够抗肿瘤转移。

三七抗癌养生食谱

我国历来就有“药食同源”之说,药中有食,食中有药,根据三七具有抗癌、提高免疫功能的作用,因此,谨遵医嘱适当地将其制成药膳,在日常生活中,应用于放、化疗肿瘤病人,以及术后的辅助治疗,抑制其复发、扩散,一举两得。

1、花旗参三七汤——甲状腺癌

材料:花旗参7克,桂圆肉、三七各20克,淮山药、枸杞子各25克,猪瘦肉300克,清水4大碗,食盐适量。

制法:花旗参、三七等中药放入布袋,和肉放在一起入锅,加入清水,大火煮沸改小火炖煮2小时,加入食盐调味即可。去药袋,吃肉喝汤,每次1小碗。每天1次。

功能:活血益气,生血养阴。适用于甲状腺癌气虚血瘀型的患者。一般可见全身乏力、头晕目眩、形体消瘦、舌质青紫等症状。

2、鸡蛋三七汤——肺癌见咳血

材料:鸡蛋1个,三七粉3克,藕汁2小杯,黄酒半小杯。

制法:将三七粉、藕汁、黄酒共放入锅内,加清水适量,以大火烧开,打入鸡蛋煮熟即可。吃鸡蛋喝汤,每日服1次。

功能:化瘀止血,活血定痛。用于肺癌患者症见咳血者。

3、三七肉饼——肺癌并肋骨转移

材料:三七、鹿角胶各10克,党参20克,食盐适量,面粉100克。

制法:三七、党参、鹿胶均研成细粉,以120目筛除去粗纤维,与面粉搅和,加适量清水、食盐、揉面成饼,亦可加些猪肉馅,上锅蒸30分钟即可食用。早、晚各服1次。

功能:补气养阴,生血化瘀。用于中央型肺癌并肋骨转移,白细胞计数明显降低者。

4、三七炖兔——原发性气管肿瘤

材料:百合40克、三七15克、兔肉250克,盐、清水各适量。

制法:百合洗净,三七切片,兔肉切丝。将三者放入锅中,加适量清水,用大火烧开小火炖熟,加盐调味即可,饮汤或佐餐食用。

功能:清热解毒,滋阴养胃。用于原发性气管肿瘤痰中带血丝者。

5、淮杞三七汤——胃恶性淋巴瘤

材料:三七17克,淮山药32克,枸杞子26克,桂圆肉25克,猪排骨300克,食盐适量。

制法:三七、山药、枸杞子、桂圆肉均用布袋扎口后,和猪排骨放在一起,加4碗清水。先大火后小火,炖煮2-3小时放入食盐调味即可,可煎煮出3小碗。每次1小碗,吃肉喝汤,每1-2天吃1次。

功能:生血补血,开胃健脾。适用于胃恶性淋巴瘤肿块增大迅速而舌有暗紫斑者。

6、三七炖鸡——鼻腔恶性肿瘤

材料:三七10克,香菇15—30克,雌鸡肉300克,大枣15-29枚,油、盐、姜丝、蒜泥各少量。

制法:将三七切成薄片,香菇洗净,温水泡发,鸡宰杀后洗净,去内脏,大枣洗净去核,取三七、香菇、大枣、姜、蒜等纳入鸡腹内,入锅中加适量清水,慢火炖煮至鸡肉烂熟,入油、盐调味食之,吃肉喝汤,每日服1次。

功能:化瘀止血,活血定痛。适用于鼻腔恶性肿瘤各期。

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